2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置
第一步:選擇熱門商圈
1.認識當地市場
在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。
2.考慮人流與交通便利性
選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。
第二步:評估店面的實際狀況
1.店面面積和設計
店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。
2.考慮租金和費用
租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。
第三步:評估店面的潛力
1.考慮競爭狀況
選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。
2.了解當地顧客的需求和偏好
了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。
第四步:選址人流不如預期
如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:
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建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。
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提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。
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提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。
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提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。
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與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。
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比較項目 | 店面銷售 | 網路行銷 |
---|---|---|
目標客群 | 附近居民、遊客 | 全國或全球網友 |
推廣方式 | 廣告、促銷、特價、店內裝飾 | 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎 |
銷售渠道 | 限定店面與當地餐飲平臺 | 全國或全球網路 |
廣告費用 | 相對高 | 相對低 |
效益 | 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 | 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率 |
需要考量的因素 | 人流量、店面裝修、地點 | 網站流量、社群互動、網路安全 |
備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。
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宗璞:西湖漫筆 平生最喜歡游山逛水。這幾年來,很改了不少閑情逸致,只在這山水上頭,卻還依舊。那五百里滇池粼粼的水波,那興安嶺上起伏不斷的綠沉沉的林海,那開滿了各色無名的花兒的廣闊的呼倫貝爾草原,以及那舉手可以接天的險峻的華山……曾給人多少有趣的思想,曾激發起多少變幻的感情。一到這些名山大川異地勝景,總會有一種奇怪的力量震蕩著我,幾乎忍不住要呼喊起來:“這是我的偉大的、親愛的祖國——” 然而在足跡所到的地方,也有經過很長久的時間,我才能理解,欣賞的。正像看達芬奇的名畫《永遠的微笑》,我曾看過多少遍,看不出她美在哪里,在看過多少遍之后,一次又拿來把玩,忽然發現那溫柔的微笑,那嘴角的線條,那手的表情,是這樣無以名狀的美,只覺得眼淚直涌上來。山水,也是這樣的,去上一次兩次,可能不會了解它的性情,直到去過三次四次,才恍然有所悟。 我要說的地方,是多少人說過寫過的杭州。六月間,我第四次去到西子湖畔,距第一次來,已經有九年了。這九年間,我竟沒有說過西湖一句好話。發議論說,論秀媚,西湖比不上長湖天真自然,楚楚有致;論宏偉,比不上太湖,煙霞萬頃,氣象萬千——好在到過的名湖不多,不然,不知還有多少謬論。 奇怪得很,這次卻有著迥乎不同的印象。六月,并不是好時候,沒有花,沒有雪,沒有春光,也沒有秋意。那幾天,有的是滿湖煙雨,山光水色,俱是一片迷蒙。西湖,仿佛在半醒半睡。空氣中,彌漫著經了雨的梔子花的甜香。記起東坡詩句:“水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。”便想東坡自是最了解西湖的人,實在應該仔細觀賞,領略才是。 正像每次一樣,匆匆的來又匆匆的去。幾天中我領略了兩個字,一個是“綠”,只憑這一點,已使我流連忘返。雨中去訪靈隱,一下車,只覺得綠意撲眼而來。道旁古木參天,蒼翠欲滴,似乎飄著的雨絲兒也都是綠的,飛來峰上層層疊疊的樹木,有的綠得發黑,深極了,濃極了;有的綠得發藍,淺極了,亮極了。峰下蜿蜒的小徑,布滿青苔,直綠到了石頭縫里。在冷泉亭上小坐,直覺得遍體生涼,心曠神怡。亭旁溪水琮凈,說是溪水,其實表達不出那奔流的氣勢,平穩處也是碧澄澄的,流得急了,水花飛濺,如飛珠滾玉一般,在這一片綠色的影中顯得分外好看。 西湖勝景很多,各處有不同的好處,即便一個綠色,也各有不同。黃龍洞綠得幽,屏風山綠得野,九溪十八澗綠得閑。不能一一去說。漫步蘇堤,兩邊都是湖水,遠水如煙,近水著了微雨,也泛起一層銀灰的顏色。走著走著,忽見路旁的樹十分古怪,一棵棵樹身雖然離得較遠,卻給人一種莽莽蒼蒼的感覺,似乎是從樹梢一直綠到了地下。走近看時,原來是樹身上布滿了綠茸茸的青苔,那樣鮮嫩,那樣可愛,使得綠蔭蔭的蘇堤,更加綠了幾分。有的青苔,形狀也很有趣,如耕牛,如牧人,如樹木,如云霞,有的整片看來,布局宛然,如同一幅青綠山水。這種綠苔,給我的印象是堅忍不拔,不知當初蘇公對它們印象怎樣。 在花港觀魚,看到了又一種綠。那是滿地的新荷,圓圓的綠葉,或亭亭立于水上,或婉轉靠在水面,只覺得一種蓬勃的生機,跳躍滿池。綠色,本來是生命的顏色,我最愛看初春的楊柳嫩枝,那樣鮮,那樣亮,柳枝兒一擺,似乎蹬著腳告訴你,春天來了。荷葉,則要持重一些,初夏,則更成熟一些,但那透過活潑的綠色表現出來的茁壯的生命力,是一樣的。再加上葉面上的水珠兒滴溜溜滾著,簡直好像滿池荷葉都要裙袂飛揚,翩然起舞了。 從花港乘船而回,雨已停了。遠山青中帶紫,如同凝住了一段云霞。波平如鏡,船兒在水面上滑行,只有槳聲欸乃,愈增加了一湖幽靜。一會兒搖船的姑娘歇了槳,喝了杯茶,靠在船舷,只見她向水中一摸,順手便帶上一條歡蹦亂跳的大鯉魚。她自己只微笑著,一聲不出,把魚甩在船板上,同船的朋友看得入迷,連連說,這怎么可能上岸時,又回頭看那在濃重暮色中變得無邊無際的白茫茫的湖水,驚嘆道: 真是個神奇的湖 我們整個的國家,不是也可以說是神奇的么 我這次來領略到的另一個字,就是 變。 和全國任何地方一樣,隔些時候去,總會看到變化,變得快,變得好,變得神奇。都錦生織錦廠在我印象中,是一個狹窄的舊式的廠子。這次去,走進一個花木蔥蘢的大院子,我還以為找錯了地方。技術上,管理上的改進和發展,就不用說了。我看到織就的西湖風景,當然羨慕其織工精細,但卻想,怎么可能把祖國的錦繡河山織出來呢不可能的。因為河山在變,在飛躍 最初到花港時,印象中只是個小巧曲折的園子,四周是一片荒蕪。這次卻見變得開展了,加上好幾處綠草坪,種了許多叫不上名字來的花和樹,頓覺天地廣闊了許多,豐富了許多。那在新鮮的活水中游來游去的金魚們,一定會知道得更清楚吧。據說,這一處觀賞地帶原來只有三畝,現在已有二百一十畝。我和數字是沒有緣分的,可是這次深深的記住了。這種修葺,是建設中極其次要的一部分,從它可以看出更多的東西更何況西湖連性情也變得活潑熱鬧了,星期天,游人泛舟湖上,真是滿湖的笑,滿湖(www.lz13.cn)的歌西湖的度量,原也是容得了活潑熱鬧的。兩三人尋幽訪韻固然好,許多人暢談暢游也極佳。見公共汽車往來運載游人,忽又想起東坡的一首江城子: 老夫聊發少年狂,左牽黃,右擎蒼,錦帽貂裘,千騎卷平岡。 形容他在密州出獵時的景象。想來他在杭州興修水利,吟詩問禪之余,當有更盛的情景吧。那時是傾城隨太守,這時是每個人在公余之暇,來休息身心,享山水之樂。這熱鬧,不更千百倍地有意思么希臘畫家亞拍爾曾把自己的畫放在街上,自己躲在畫后,聽取意見。有個鞋匠說人物的鞋子畫得不對,他馬上改了。這鞋匠又批評別的部分,他忍不住從畫后跑出來說,你還是只談鞋子好了。因為對西湖的印象究竟只是浮光掠影,這篇小文,很可能是鞋匠的議論,然而心到神知,想西湖不會怪唐突吧!~ 宗璞作品_宗璞散文 馮驥才作品_趙麗宏散文集 郭沫若作品_郭沫若散文集分頁:12
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冰心:永遠的完美 半個世紀是一段不短的時光,人們在這段時光里會遇到很多的人,經歷很多的事。歲月鋪陳,人來人往,盡管“遍地英雄下夕煙”,可沒有幾個女子能像林徽因那樣深深地留在人們的記憶中并深刻地影響著人們。 這是一個值得探尋的話題。 在人類進入文明史的幾千年里,中國女性一般都被深藏在歷史的黑洞中。女性的解放,比母權制的喪失——女性世界的失敗,要漫長得多。 20世紀初,一場由知識分子領導的以西方現代文明為參照系進行民族自省的思想文化運動,使中國女性的地位開始有了改變。中國女性先覺者采取與新文化運動共體的方式,開始探索女性解放的道路。她們張揚著自我的獨立品格,讓人們見識到了一些有別于傳統“象牙美人”、激蕩著青春氣息與時代風云的美麗人生。 在那群穿著石榴裙的弄潮兒中,不乏慘淡經營、滿目瘡痍者,而林徽因卻是很特別的一個。說她很特別,第一要素當然是她取得了探索的成功,而且找到的道路華麗而完美。在20世紀留給人們的記憶中,她不但是美女淑女的絕唱,而且是一位非常有社會責任感和奉獻精神的曠世才女,在多個領域都取得了令世人矚目的成就。 在中國,林徽因之前,只有深宮中的后妃和風塵中的名妓才能以女人的身份進入正史或野史被樹碑立傳,偶有特別,也多半是為了和某位大才子的曲折情事,而林徽因之后的年代,又逢淑女和大家閨秀的荒年,女人被賦予了更多的權利和責任,行止與顧盼間都少了些韻味與從容,芳華絕代的林徽因就顯得更為特別了。 她的名字與建筑大師梁思成、天才詩人徐志摩、哲學泰斗金岳霖等頂尖級男人的名字聯系在一起。梁思成是她的夫君,對她既呵護體貼,又理解欣賞,一生相濡以沫。徐志摩把她作為詩意的源泉,情感的夢幻,后來為專程趕去聽她的演講而魂歸藍天。金岳霖則為她一生沉醉在柏拉圖式的愛情里,一直相伴其鄰,終身沒有娶妻生子。 而她本人,從文藝界的“第一才女”到“中國現代建筑學的先驅”,以其天然的才氣、“精致的洞察力”,在詩歌、小說、散文的文學創作領域,戲劇舞臺美術設計的藝術領域以及建筑學領域,均“留下了厚重的印痕”。 從1930年到1945年,她與梁思成一同行走了中國的15個省、200多個縣,尋訪荒寺古廟,考察測繪了200多處古建筑物,保護了不少古城,破解了中國古建筑結構的不少奧秘,協助梁思成完成了對《營造法式》這部“天書”的解讀。其間疾病與很多困難那么執著地前來打擾她,都被她用柔弱的身體對付過去了。她這一路的行走,每一個腳印都無比堅實,一直到她生命的終點。 她單獨或與梁思成合作撰寫了《中國建筑史》《中國建筑發展的歷史階段》《平郊建筑雜錄》《晉汾古建筑調查紀略》《城市規劃大綱》《全國文物古建筑目錄》和《中國建筑史圖錄》(英文稿)等建筑方面的著作,還為《新觀察》等刊物撰寫了十幾篇介紹我國古建筑的通俗讀物。她用熱血和智慧撰寫的那些建筑美文,實際上是她對自己獨特生命的一種建筑。 她一直在行走,一直在為自己的靈魂之船拉纖,甚至賭上了整個生命。她不僅和梁思成一起創辦了清華大學建筑系,而且為設計國徽、人民英雄紀念碑、改造傳統景泰藍作出了卓越貢獻。她應多所大學和眾多外國駐華使節邀請,作了《建筑與文學》《園林建筑藝術》《中國古代建筑藝術之美》等精彩演講,單獨設計了福州東街文藝劇場、北平大學地質館和灰樓學生宿舍、清華大學教師住宅等,對首都城建總體規劃提出了具有遠見卓識的意見,專業造詣不讓須眉。有一張照片記錄了她和夫君一同倚坐在北京天壇祈年殿屋頂上考察測繪古建筑的情形,所以她自豪地相信自己是中國歷史上第一個敢于踏上皇帝祭天宮殿屋頂的女性。 在文學領域,她的詩歌《你是人間四月天》《激昂》《晝夢》《冥想》,話劇《梅真同他們》,短篇小說《窘》《九十九度中》,散文《窗子以外》《一片陽光》《悼志摩》及譯文、書信等,無不閃爍著藝術的神光。其中代表作《你是人間四月天》《九十九度中》《悼志摩》,字字珠玉,至今讀來仍讓人擊節嘆賞。20世紀30年代,她曾應聘為北平女子文理學院外語系講授《英國文學》課程,負責編輯《大公報·文藝叢刊·小說選》,還擔任《文學雜志》的編委,經常參加北平文學界讀詩會等活動,為培養文學新人、推動文學創作的繁榮作出了重大貢獻。1936年,平津各大學及文化界發表《平津文化界對時局宣言》,向國民政府提出抗日救亡的八項要求,她是文藝界的發起人之一,因而在20世紀30年代就被列入當時出版的《當代中國四千名人錄》,與冰心、廬隱同為著名的閩籍女作家。 從林徽因身上,我(www.lz13.cn)們看到了當時由知識分子推動的中國女性解放這個社會理想,在現實社會中不僅具有可行性,而且具有操作性。女性要真正實現解放,其關鍵的標志是生存獨立和情感獨立。生存獨立是一個物質層面,即女性在選擇自己的社會角色和對這一角色進行審視評判時,要確認自己有能力掙錢養活自己;情感獨立,即女性不會因為男人的感情背叛而尋死覓活,更不會因為男人半夜不回家而“疑是銀河落九天”,以淚洗面到天明。一個女子只有做到了生存和情感獨立,才可能平靜而清醒地凝視人生的風云激蕩,坦然地面對一切坎坷和不幸。這是更高層面的解放:精神層面的自控。如此,才算得上真正參悟了生命的真諦,成功才具有完整性。 林徽因把自己置于男性主流社會,謀求自食其力的職業女性生活,不僅在這個過程中實現了與社會客觀認知相吻合的各個角色定位,而且坐到了這些角色的塔尖位置——她尋求到了與男性社會完美的結盟,試探到了女性和男性完美平衡的坐標,不愧為中西文化精髓合力托舉升起在女性星空中的一輪明月。 冰心作品_冰心散文集 冰心:繁星全集 冰心:山中雜感 冰心:除夕的夢分頁:123
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